おかげさまでカヌレも安定して焼けるようになってきました～!(^^)! そこで！カヌレラスクにも挑戦です♥ 低温で４０分近くじっくり焼いて、ホワイトチョコレート＆ラズベリーを付けてみました～！

今宵は抹茶おばさん^^; あっちもこっちも、緑、みどり、ミドリが付いてる(笑) 今日もなかなか納得のいく抹茶トリュフが 作れなかった… 夜やるのか？… 早朝やるのか？ やっぱし、ホワイトチョコレートは扱いが …

はーい！takami自家製生チョコちゃん❤︎ 愛され続けて20年！昨年、バレンタイン用で 初のデビューを果たしました！ 見本用にお友達に作ってもらった生チョコの お粘土ちゃん。1年ぶりに開けたら、一瞬… 『ほ…

明けましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いいたします。 たくさんの『スイーツおせち』ありがとうございました❤︎ 2019年も、またパワーアップして、皆さまに笑顔になっていただきたいと思っています！ 1月1日(…

2018年クリスマスケーキ(^_-)-☆ たくさんのご注文ありがとうございました！！！ 今年はカタログに載せた５種類以外に スペシャルケーキを４種類作りました〜♫ チーズケーキ、ドーム型スポンジケーキ、 でかでかモンブラ…

いよいよもうすぐ１２月に入りますね～!(^^)! １２月といえば、やはり！！！クリスマスですよねっ☆ ２０１８もオーナーパティシエTakami、心を込めてお作りいたします！！！ きび砂糖＆米粉を使用した身体に優しいシフォ…